「365日 エコでヘルシーな手作りライフ」
体に良いこと・エコなこと大好き! 毎日、ワクワク楽しみながら、ヘルシーなこと、エコなことに取り組んでいます♪
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京都市在住。ヘルスフード&エコフード研究家。サプリメントアドバイザー&心理カウンセラー。薬剤師。 元来「手作り&健康な事」が大好きです。

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はじめに
★はじめに★


今あなたの周りを見渡してみてください。

これは当然、買うもの!と思い込んでいるものって、結構たくさんありませんか?

ソースに、だし醤油に、たれに・・。

でも、よーく考えたら、これらも、

もとをたどれば、どこかの工場で何かの原料を混ぜて作られているものですよね・・


「それだったら、当然、自分でも作れるじゃない!」という発想から、


周りにある加工食品のほとんど全てを手作りしてみる、

という実験(?! )をスタートしました。

・・・・・・・・・

のっけから何ですが、実は私、かなりのエコ&ヘルシーおたく。。

「体にいい」「エコにいい」と言われると何でも作ってみたくなる性質(たち)・・。


健康番組でこの食材が良いと言われれば、すぐ買いに走り、

「エコなアイデア料理」が浮かべば、真夜中でも作ってしまう・・(><)。


そんな、頭におばかがつくほどの「ヘルシーおたく(^^;)」です。

自分のため、家族のため、地球のため・・「体にいい」「エコなこと」

をずっと極めるていくうちに、たどりついたのが、

この「エコでヘルシーな手作りライフ」でした。

 

こんなことを書いていると、すごく手作りを極めているように聞こえますが・・・全~然

私はフルタイムで働くワーキングママ。

超多忙!な毎日を送っています。

ですので、

手作りといっても、本当にシンプルに私流にアレンジしたものばかりです。

(その道を極めていらっしゃる料理家の先生方、ごめんなさい!)。


でも、きっと「手作りなんて面倒くさい!」と思われている方でも、

私のちょっと手抜きで「ヘルシーな手作りライフ」を読んでいただければ、

手作りも「意外に簡単かも?!」と思っていただけるのではないか、

と思いこのブログをスタートしました。

(中には、実験気分で、超時間のかかるものもありますが・・)

最初っから、「手作りなんて面倒くさい!!」と思っていらっしゃるワーキングママにこそ、

是非、挑戦していただきたい「私風に手抜きした」でも「エコでヘルシーな手作りライフ」です。


皆さんの 毎日の生活を、もっと実りあるものにしていただければ幸い です。

さあ、皆さんも

今日から「エコでヘルシーな手作りライフ」を一緒にはじめましょ
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テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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